grain de sel et pain de sucre
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Potage pékinois au poulet et vermicelles
Grain de sel et pain de sucre
Mardi 16 Mars 2010 à 10h48
Cookies noix de pécan - cranberries
Grain de sel et pain de sucre
Mardi 16 Mars 2010 à 09h00
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Vermicelles de riz sautés au poulet et aux légumes
Grain de sel et pain de sucre
Lundi 18 Janvier 2010 à 00h01
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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